Es una receta súper fácil y podéis rellenarla como lo que más os guste.
Ingredientes:
🔸120 gr de harina (yo utilice de espelta).
🔸120 gr de copos de avena.
🔸️50 ml de aceite de oliva virgen extra.
🔸️140 ml de agua.
🔸1 cucharadita de sal.
🔸1 berenjena.
🔸1/2 cebolla.
🔸1 pimiento rojo.
🔸1 pimiento verde.
Elaboración:
Cortamos en dados verduras variadas. En este caso: berenjena, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
Aliñamos las verduras con aceite de oliva y pimentón dulce.
Colocamos la masa en un molde.
Añadimos las verduras por encima de la masa y extendemos.
Lo metemos en el horno durante 35 minutos a 180 grados.
¿Vosotros de qué rellenaríais la tarta?
