100% almendras y nada más.
Perfecto para endulzar postres, añadir a salsas, yogures, para acompañar con fruta o para hacer barritas energéticas. Iré compartiendo recetas en las que utilizarla.
Podéis hacerlo con cualquier fruto seco (avellanas, almendras, anacardos, cacahuetes).
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Ingredientes:
🔸120gr de almendras crudas.
Elaboración:
Tostamos las almendras en el horno durante 10-15 min a 180 grados vigilando que no se quemen.
Trituramos poco a poco hasta conseguir o textura de mantequilla líquida.
Primero se consigue una textura granulada. Continuamos triturando hasta ver que va cogiendo consistencia.
En nuestra cuenta de Instagram @foodtropia, puedes ver el paso a paso de esta receta en imágenes.
