Bizcocho con higos, chocolate negro y aceite de oliva

Tacos de salmón con pico de gallo, piña a la plancha, cilantro y aguacate

Crema de tomate, frambuesas y pepino

Quesadillas de carrilleras de cerdo

Carpaccio de vieiras con albaricoque

Spaghetti con almejas al ajillo, cayena y tomates cherry de colores

Tomate relleno de tartar de gamba con crema de tomate y nectarina

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de frutos rojos

Ensalada de temporada con tomate, brevas, queso, rúcula y anacardos

Bonito con tomate a mi manera

Hojaldres express dulces y salados

Tartar de jamón ibérico

Albóndigas de pollo con salsa de zanahoria y azafrán

Ensalada de casarecce con melón cantalupo, burrata, jamón ibérico y aliño de vinagre de Módena

Tacos de cogollos de lechuga con atún, verduras y salsa de soja y crema de cacahuete

Ensalada templada de judiones, alcachofas, tomates secos en aceite, albahaca y parmesano

Huevos a la sartén con calabacín, aguacate, albahaca, almendras y queso de oveja

Crema de trigueros, calabacín y parmesano